Yemek Derler Adına

İster yemek için yaşa,

İstersen yaşamak için ye.

Her şey gelir başa,

Dön dolaş ye.

 

İçersin çayını Rize’nin,

Yanında Muğla balının.

Yersin boyozunu İzmir’in,

Birlikte tulumuyla Erzincan’ın.

 

Kazınınca miden öğleye,

Alırsın Kayseri mantısı.

Zenginleşince pastırmayla,

Gelir Maraş dondurması.

 

Kesmezse sefahat tam,

Sırada Balıkesir höşmerimi.

Ağırı Afyon kaymağı,

Hafifi Kastamonu güllacı.

 

Akşam yakındır gelir,

Bak Gaziantep beyranına,

Belki de Siirt büryanına,

Olmadı tantuniye Mersin’de.

 

Sonu yok yemenin derler,

Rakıyla Çorum leblebisi,

Çanakkale Ezine peyniri,

Bir de Ankara bazlaması.

 

Kesmezse yatsı öncesi,

Bursa kestane şekeri.

Gerekince fazla enerji,

Manisa mesir macunu.

 

Can gelir boğazdan,

Gitmezse hepten ondan.

Hayat budur yaşarsın,

Kalırsa cesedin yakışıklı.

Yazar İsmet Anıtsal, ABD, Missouri State Üniversitesi

Yazım tarihi: 07 Nisan 2024, Yayın tarihi: 16 Temmuz 2024